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海参如何泡发

干海参在烹饪前需求经过复杂的泡发进程才干恢复其鲜嫩口感和养分价值。假如泡发不妥，不只会影响海参的口感，还能够形成养分流失甚至发生无害物质。那么，如何正确地泡发海参呢？特殊人群如海鲜过敏者、痛风患者、肾功用不全者应慎重食用。......