煮鸡蛋办法最复杂，但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的养分原汁原味的锁定在蛋壳里，可以说，煮鸡蛋的养分成分最高。人体易于吸收和消化。
嫩炸（煎鸡蛋）将鸡蛋翻开，放入加油油脂的热锅中，运用文火渐渐煎熟，这种吃法也能是人体充沛吸收和消化鸡蛋的养分，但是效果没有煮鸡蛋好，假如给每种吃法打分的话，这种吃法只能打98分。
炒鸡蛋普通家庭最罕见的吃法。现实上这种吃法没有第二种吃法好，次要是由于人体消化吸收比拟差一点，假如打分的话可以打97分。
开水、牛奶冲泡这是多数人的专利，普通人吃不下，这种吃法很多人不敢尝试。当然，就其养分成分和成效来说，可以打90分。
