荔枝鲜甜多汁深受喜欢，但近年来“吃荔枝会招致酒驾”的风闻让不少人感到困惑：明明没喝酒，怎样会被测出酒精含量呢？那么，吃荔枝真的会查出酒驾吗？

吃荔枝能查出酒驾吗

　　能够短工夫内会被测出微量酒精，但不会构成真正的酒驾。

　　荔枝中含有必然量的糖分，在采摘后由于缺乏氧气供给，其外部会发作无氧呼吸，发生大批酒精和二氧化碳。这种景象在低温、密封的运输或贮存环境中尤为分明。因而，当你吃了少量荔枝后，口腔中能够会残留微量酒精，假如立刻用酒精测试仪检测，有能够显示酒精含量超标。

　　不外，这种酒精浓度十分低，并且会在几分钟内随着唾液分泌被浓缩并排出体外，基本无法进入血液，更不会影响驾驶才能。

哪些食物也会招致相似状况

　　1、榴莲

　　榴莲含糖量高，成熟后易在体内发酵发生酒精，食用后口腔内能够残留酒精成分，短工夫内停止酒精检测能够呈现阳性后果。

　　2、蛋黄派

　　蛋黄派等糕点在制造进程中会添加酒精作为防腐剂，虽然含量较低，但食用后立刻停止酒精检测，能够因口腔内残留的酒精成分招致误判。

　　3、醉蟹

　　醉蟹以黄酒等腌制，含有必然量的酒精，食用后酒精会被人体吸收，短期内停止酒精检测能够显示酒精含量超标。

　　为了消弭曲解，建议在食用荔枝后稍作停留再停止相关检测。同时，大家也要警觉真正的酒驾行为，为本人和别人的平安担任。