费菜，别名土三七、三七景天、景天三七等，为景天科费菜属多年生草本植物。费菜株型低矮划一，花期长，是一种优秀的地被花卉和盆栽花卉，其嫩叶和嫩茎含水量高，可供食用。那么关于费菜的成效与作用、忌讳和食用办法都有些什么呢？明天我们就一同来看看吧！

费菜的成效与作用

　　1、止血化瘀

　　费菜富含生物碱、黄酮类等成分，具有收敛作用，可以止血化瘀，对吐血、咯血、便血等症状有良好的缓解作用，同时也适用于跌打损伤、大肠出血等内伤出血状况。

　　2、润泽皮肤

　　费菜可以提亮肤色，改善皮肤色素暗沉，坚持皮肤的青春生机。

　　3、加强免疫力

　　费菜富含多种维生素、矿物质以及一些生物活性成分。这些养分物质和活性成分可以安慰机体的免疫零碎，促进免疫细胞的生成和活性加强，预防感冒、流感等各种感染性疾病的发作，协助身体维持良好的免疫均衡形态。

　　4、清热解毒

　　费菜能清热解毒，缓解上火、咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状。

　　5、维护心脑血管

　　费菜中的生物碱、齐墩果酸、谷甾醇等成分能无效避免血管硬化，降血脂，扩张脑血管，改善冠状动脉循环，对心脑血管安康具有明显的维护作用。

费菜的忌讳

　　1、孕妇慎用

　　费菜具有必然的药用成效能够会对孕妇体内的胎儿发育发生影响。但为了确保胎儿的平安，孕妇在孕期应慎重运用费菜。

　　2、肠胃虚弱者慎食

　　费菜性寒，肠胃虚弱者食用后能够减轻病情，使腹泻愈加严重。

　　3、大便溏薄者不宜食用

　　费菜性寒，肠胃虚弱、大便溏薄者食用后能够减轻病情，使腹泻愈加严重。

　　4、体质虚寒者慎食

　　费菜性凉，关于体质虚寒的人群，如常常手脚冰凉、畏寒怕冷、容易腹泻等，食用费菜能够会减轻体内的虚寒症状。其凉性能够会进一步损伤人体的阳气，招致脾胃功用受损，呈现消化不良、胃脘冷痛等不适。

费菜的食用办法

　　1、凉拌费菜

　　将费菜清洗洁净后，在热水中焯烫一下，捞出沥干水分，参加精盐、味精、酱油、麻油、蒜泥等调料拌匀即可食用，口感清新。

　　2、炒菜

　　费菜可以清炒或与其他食材如肉、蛋、食用菌搭配炒食。

　　3、费菜汤

　　把费菜与其他食材如瘦肉、排骨等一同炖汤。费菜汤滋味鲜美，养分成分溶入汤中，容易被人体吸收，具有滋补身体、调理气血的成效，尤其合适身体虚弱、需求保养的人群饮用。