桂圆和荔枝作为两种罕见的寒带水果,经常让人傻傻分不清楚。它们虽然外形类似,但其实有着很大的区别。无论是从养分价值、口感还是适用人群来看,桂圆和荔枝都有各自的共同之处。那么,桂圆和荔枝究竟有什么不同?
桂圆与荔枝的区别
1.外不雅上的差别
桂圆通常曾经去壳,果肉呈半通明的乳白色,枯燥后会变成棕色的小干果,外皮较硬,常用于煲汤或泡茶。
荔枝新颖时外皮粗糙有凹陷,颜色为白色或粉白色,剥开后显露晶莹剔透的果肉,滋味鲜甜多汁。
2.养分成分比照
桂圆富含葡萄糖、维生素C、铁等养分物质,特别合适气血缺乏的人群食用。它具有补血安神的作用,但糖尿病患者需过量控制摄入量。
荔枝含有丰厚的果糖、维生素C和矿物质,可以补充能量、加强免疫力。但由于含糖量高,需求留意防备“荔枝病”的风险。
3.食用方式的不同
桂圆多以干果方式呈现,可直接吃,也可用来炖煮,如桂圆红枣枸杞汤,是一种传统的滋补佳品。
荔枝更合适鲜食,汁水丰满,口感清甜。此外,还可以制造成荔枝蜜、荔枝罐头号加工食品。
4.适合人群
桂圆合适体虚乏力、失眠健忘以及月经不调的女性食用,但干冷体质者应少吃。
荔枝合适需求疾速补充膂力的人群,但因其“热性”,容易上火的人不宜多吃,儿童和孕妇也需慎重食用。
桂圆与荔枝的留意事项
1.过量食用
桂圆和荔枝都含有较高的糖分,过量食用容易招致血糖降低,还能够惹起上火、腹胀等不适,建议每天食用量控制在合理范围。
2.特殊人群慎重食用
孕妇、糖尿病患者、体质燥热者应慎食。桂圆有补血安神成效,但孕妇过量食用能够影响胎儿;荔枝含糖高,糖尿病患者食用需慎重。
3.新颖为宜
桂圆和荔枝易蜕变,食用前需确保新颖。蜕变的果实能够繁殖细菌或发生毒素,食用后易引发胃肠不适、食物中毒等成绩。
在日常饮食中,平衡摄入各种食物,留意食物之间的搭配,才干更好地满足身体的养分需求,促进安康。