车厘子，以其清甜多汁、色泽苍白而备受人们喜欢。次要养分成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等，还有多种养分。那么关于跟车厘子相克的食物都有些什么呢？明天我们就一同来看看吧！

车厘子跟什么相克

　　1、黄瓜

　　黄瓜中含有维生素C分解酶，而车厘子富含维生素C。当两者一同食用时，黄瓜中的维生素C分解酶会毁坏车厘子中的维生素C，降低车厘子的养分价值，无法让人体充沛吸收其所含的维生素C。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中的抗坏血酸酶也会毁坏车厘子中的维生素C，降低其养分价值。所以，车厘子和胡萝卜也不宜同时食用。

　　3、植物肝脏

　　车厘子中的维生素C与植物肝脏中的铜、铁等离子会发作反响。这种反响会使维生素C被氧化，不只降低了维生素C的成效，还能够影响人体对其他养分成分的吸收，减弱了车厘子和植物肝脏本来的养分价值。

　　4、榴莲

　　榴莲属于热性水果，而车厘子也属于温性水果。两者同食会招致体内火气过旺，容易呈现上火、长痘等症状。

车厘子的忌讳人群

　　1、上火人群

　　车厘子性温，关于自身曾经上火，呈现咽喉肿痛、牙龈出血等症状的人群来说，食用车厘子能够会减轻体内的燥热，使上火症状更为严重。

　　2、糖尿病患者

　　车厘子中含有必然量的糖分，糖尿病患者食用后能够招致血糖降低，不利于病情控制。因而，糖尿病患者应慎重食用车厘子。

　　3、肠胃功用较弱者

　　车厘子中含有必然的酸性物质，关于肠胃功用较弱，胃酸分泌过多的人群，食用后能够会安慰肠胃，引发胃痛、胃胀、腹泻等不适症状。

　　4、孕妇

　　虽然孕妇可以过量食用车厘子，但需留意不宜过量。过量食用能够招致肠胃不适、上火等症状，特别是关于有妊娠糖尿病的孕妇，需特别留意控制食用量。

　　5、对车厘子过敏者

　　对车厘子过敏的人食用后能够会呈现过敏反响，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。严重者甚至能够呈现过敏性休克，危及生命。

　　车厘子虽然美味可口，但在食用时需求留意与黄瓜、胡萝卜、植物肝脏和榴莲等食物的搭配忌讳。此外，对车厘子过敏者、上火人群、糖尿病患者、孕妇和肠胃功用较弱者等特定人群也应防止或慎重食用车厘子。