糯米酒,又称为甜酒、江米酒或醪糟,是一种以糯米发酵制成的传统饮品,不只滋味苦涩醇厚,还因其共同的酿造工艺和丰厚的养分成分而备受推崇。从古至今,糯米酒都被视为一种养生佳品。那么,糯米酒终究有哪些成效与作用?明天就来详细聊一聊。
糯米酒的成效与作用
1.促进血液循环
糯米酒中含有大批酒精和多种活性物质,可以扩张血管,促进血液循环。过量饮用有助于缓解疲劳,改善手脚冰凉等症状,特别合适冰冷时节饮用。
2.补气养血
糯米酒富含葡萄糖、氨基酸和维生素B族等养分成分,这些成分对身体有很好的滋补作用。西医以为糯米酒具有补中益气、活血化瘀的效果,尤其合适产后女性或体质虚弱的人群食用。
3.助消化
糯米酒中的酵母菌在发酵进程中会发生多种酶类,这些酶可以协助分解食物中的蛋白质和脂肪,从而促进消化吸收。
4.加强免疫力
糯米酒含有丰厚的氨基酸和微量元素,如铁、锌、钙等,这些成分能加强人体免疫功用。同时,糯米酒中的多糖类物质也有必然的抗氧化作用,有助于延缓衰老和进步身体抵抗力。
5.驱寒暖身
糯米酒性温,过量饮用可以起到驱寒暖身的作用,尤其合适夏季或冰冷天气时饮用。将糯米酒加热后参加姜片和红糖,不只能暖身,还能缓解感冒初期的症状。
糯米酒饮用留意事项
1.控制饮用量
糯米酒虽然酒精含量较低,但依然属于含酒精饮品,过量饮用会招致头晕、恶心等成绩。建议每日饮用量不超越100毫升。
2.孕妇慎饮
虽然糯米酒酒精含量低,但孕妇仍需慎重,以免影响胎儿发育。
3.搭配饮食
糯米酒自身热量较高,建议搭配油腻饮食,防止摄入过多热量。
糯米酒既能在餐食中调味减色,又能为安康带来助力,让这份佳酿,持续融入生活,为我们的日常增添别样味道。