草莓鲜嫩多汁、酸甜可口，是很多人喜欢的水果。在享用这份美味之前，清洗环节也很重要。草莓生长进程中，能够会沾染农药残留、灰尘、细菌以及小虫子。这些物质若不彻底清洗洁净，直接食用会危害安康。那么，终究怎样清洗草莓呢？上面就为你揭晓答案。

草莓怎样清洗才洁净

　　1、流水冲洗

　　将草莓放在活动的清水下悄悄冲洗。流水的冲击力能带走草莓外表大局部的灰尘和杂质。水流不要过大，以免损伤草莓表皮。冲洗时，用手重轻翻动草莓，确保每个部位都能被冲洗到，大约冲洗30秒摆布，初步清洁草莓。

　　2、盐水浸泡

　　把冲洗后的草莓放入盐水中浸泡5-10分钟。盐水具有杀菌消毒的作用，能无效杀灭草莓外表的细菌和寄生虫卵。同时，盐水的浸透压可以让藏在草莓缝隙里的小虫子自动爬出。浸泡时，盐水浓度不宜过高，普通500毫升水加5-10克盐即可。

　　3、淘米水浸泡

　　淘米水呈弱碱性，含有多种养分成分和淀粉。将草莓放入淘米水中浸泡10-15分钟，能无效分解农药残留。淀粉的吸附性可以黏附草莓外表的巨大杂质，进一步清洁草莓。淘米水浸泡后，草莓外表会愈加洁净，且能保存其本来的风味。

　　4、再次流水冲洗

　　经过盐水和淘米水浸泡后，草莓外表的杂质和无害物质已根本去除。但为了确保彻底洁净，还需再次用活动的清水冲洗一遍。这次冲洗可以将草莓外表残留的盐水和淘米水洗净，让草莓愈加清新可口，冲洗工夫约20-30秒。

　　5、轻柔擦拭

　　一些外表有凹陷或污渍难以洗净的草莓，可以用柔软的刷子或纱布悄悄擦拭。擦拭时要留意力度，防止损伤草莓表皮。这种办法能针对草莓的特殊部位停止深度清洁，确保每个草莓都洁净卫生。

草莓的保管办法

　　1、冷藏保管

　　将清洗洁净并擦干水分的草莓放入保鲜盒或保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷藏室。冷藏室温度坚持在0-5℃为宜，这样能降低草莓的呼吸作用，减缓其蜕变速度。普通状况下，草莓在冷藏室可保管2-3天，仍然能坚持较好的口感和新颖度。

　　2、冷冻保管

　　假如草莓较多，短工夫内吃不完，可以选择冷冻保管。先将草莓洗净、去蒂，然后用厨房纸吸干水分，放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出空气后密封。放入冰箱冷冻室，冷冻后的草莓可保管数月。食用时，无需冻结，直接用于制造草莓奶昔、烘焙食品等，别有一番风味。

　　3、保鲜膜包裹

　　对当天吃不完但又不想放入冰箱的草莓，可以用保鲜膜将草莓包裹起来。保鲜膜能增加草莓与空气的接触，避免水分流失和细菌侵入。将包裹好的草莓放在阴凉通风处，可保管1-2天，能坚持必然的新颖度。

　　4、枯燥剂保管

　　在装有草莓的容器中放入一包枯燥剂，如食品公用枯燥剂或硅胶枯燥剂。枯燥剂能吸收留器内的水分，坚持枯燥环境，按捺细菌繁殖，延伸草莓的保鲜期。将容器放在常温下，草莓可保管2-3天，合适大批草莓的短期保管。

　　草莓的清洗和保管办法直接影响着我们能否平安、美味地享用这一水果。正确的清洗办法能去除杂质和无害物质，保证安康；适宜的保管技巧能延伸草莓的保鲜期，让我们随时都能品味到新颖的草莓。