在日常生活中，草莓凭仗其艳丽的色泽、丰厚的养分、苦涩的口感，成为了水果界的宠儿。无论是作为饭后甜点，还是休闲零食，草莓都备受喜爱。那么草莓含有什么维生素呢？有没有人不合适吃草莓呢？明天我们就一同来理解一下吧！

草莓含有什么维生素

　　1、维生素C

　　草莓是维生素C的极好来源，每100克草莓中维生素C的含量约为58.8毫克，远高于苹果和葡萄。维生素C具有抗氧化作用，可以加强免疫力，促进胶原蛋白分解，有助于坚持皮肤安康。

　　2、维生素K

　　草莓含有丰厚的维生素K，这种维生素对骨骼安康和血液凝结非常重要，有助于预防骨质疏松。

　　3、维生素E

　　草莓中的维生素E具有抗氧化作用，可以维护细胞免受自在基的损伤，对维持皮肤和神经零碎安康无益。

　　4、叶酸（维生素B9）

　　草莓含有叶酸，这是一种对孕妇和胎儿发育非常重要的养分素，可以预防胎儿神经管缺陷。

　　5、其他维生素

　　草莓还含有大批的维生素B1、维生素B2、维生素PP和胡萝卜素等，这些养分素对维持身体的正常功用非常重要。

有人不合适吃草莓吗

　　1、过敏体质者需警觉

　　局部人对草莓中的一些成分过敏，食用后能够呈现皮疹、咳嗽、喘息等过敏反响。因而，过敏体质者在初次食用草莓时需慎重察看身体反响。

　　2、胃肠道功用不佳者慎食

　　草莓中含有果酸等无机酸成分，能够安慰胃肠道黏膜。对胃肠道功用不佳者，如胃炎、胃溃疡患者，过量食用草莓能够减轻症状。

　　3、糖尿病患者需控制量

　　虽然草莓的糖分含量绝对较低，但仍含有必然量的果糖和葡萄糖。糖尿病患者在食用时需控制量，以免影响血糖程度。

　　4、肾结石患者需留意

　　草莓中含有必然量的草酸成分，肾结石患者过量食用能够添加结石构成的风险。因而，这类患者在食用时需特别留意。

　　5、服用特定药物者需征询医生

　　草莓中的一些成分能够与一些药物发作互相作用，如抗凝药物等。因而，正在服用特定药物者需在医生指点下决议能否食用草莓。

　　草莓富含多种维生素，如维生素C、维生素K、维生素E和叶酸等，对加强免疫力、促进皮肤安康、维持骨骼安康等具有重要作用。但是，草莓性凉，局部人群如过敏体质者、胃肠道功用不佳者、糖尿病患者、肾结石患者以及服用特定药物者应慎重食用。