在闷热的午后，来上一盘酸甜可口的草莓，几乎是人世享用。但每次大快朵颐之后，大家心里不免犯嘀咕：这草莓究竟是像荔枝一样吃多了容易上火，还是像绿豆汤那般可以清热降火呢？明天，我们就来揭开草莓在这方面的本相。

草莓上火还是降火

　　草莓既不上火也不降火。从西医角度来看，食物的“上火”“降火”特性与食物的寒热温凉属性相关联。正如后面提到的，草莓属于温性水果，它不会像热性食物那样，使人体发生诸如咽喉肿痛、牙龈出血、口舌生疮等上火症状；也不具有寒性食物清热泻火、凉血解毒的成效，所以不会降火。其平和的属性使得大局部人都能担心食用。

草莓的益处

　　1、维护视力

　　草莓富含维生素A和花青素，维生素A能参与视网膜内视紫红质的分解，有助于维持正常视力，而花青素作为一种强效抗氧化剂，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，对眼睛安康起到双重维护作用，尤其合适临时用眼的人群。

　　2、加强免疫力

　　草莓含有丰厚的维生素C、维生素E以及多种矿物质，这些养分成分协同作用，能促进白细胞的活性，加强身体的抵抗力，协助人体抵挡各种病菌的侵袭，降低患病风险，让我们的身体更安康。

　　3、促进消化

　　草莓中含有少量的膳食纤维，一方面，它可以添加食物在胃肠道内的体积，促进胃肠蠕动，协助消化，预防便秘；另一方面，还能调理肠道菌群，维持肠道微生态均衡，维护肠道安康。

　　4、美容养颜

　　草莓中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用，能无效肃清体内自在基，增加皮肤皱纹的发生，按捺黑色素的构成，使肌肤愈加润滑细腻、白净有光泽，到达美容养颜的效果。

　　5、无益心血管安康

　　草莓中的果胶、黄酮类化合物等成分，有助于降低血液中的胆固醇程度，避免动脉粥样硬化，同时还能扩张冠状动脉，添加心脏供血，对心血管安康有着积极的影响，可以降低心血管疾病的发作风险。