草莓酱是一种由新颖草莓经过精心熬制而成的美味酱料，不只保存了草莓的苦涩口感，更增添了共同的浓郁风味。无论是搭配面包、饼干，还是作为烘焙原料，草莓酱都能为食物增添一抹亮色。那么，如何便宜美味的草莓酱呢？

草莓酱怎样做

　　1、预备资料

　　选择色泽鲜红、成熟度适中的新颖草莓500克，白砂糖120克，新颖柠檬半个。此外，还需预备一个洁净的锅和消毒过的玻璃瓶。

　　2、清洗与腌制

　　将草莓摘去蒂部，清洗洁净后沥干水分，再切成小块。将切好的草莓放入大碗中，参加白砂糖，搅拌平均后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3-4小时，让草莓充沛渗出水分和糖分。

　　3、熬制草莓酱

　　将腌制好的草莓连同渗出的水分一同倒入锅中，挤入柠檬汁。开中火加热，并不时搅拌以避免粘锅。当草莓开端变软，汤汁开端变稠时，转小火持续熬制，时期需不时搅拌并撇去浮沫。直至草莓酱变得浓稠，挂铲不活动即可。

　　4、装瓶保管

　　将熬制好的草莓酱趁热装入消毒过的玻璃瓶中，倒扣放置一会儿以排出瓶内空气，然后密封保管。待草莓酱冷却后，放入冰箱冷藏保管，可保管数个月。

草莓酱的用处有哪些

　　1、搭配面包与吐司

　　草莓酱是早餐桌上的常客，搭配吐司或面包食用，可以为晚上带来一丝清爽与甘美。

　　2、制造甜品与糕点

　　草莓酱是制造各种甜品和糕点的抱负原料。无论是作为蛋糕的夹层馅料，还是涂抹在饼干或华夫饼上，都能让甜品愈加美味诱人。

　　3、调味饮品

　　将草莓酱参加酸奶、牛奶或冰淇淋中，可以制造出共同的果味饮品。这种搭配不只丰厚了饮品的口感，还添加了养分价值。

　　便宜草莓酱不只复杂易行，还能依据团体口味调整甜度和配料。在享用美味的同时，也体验到了入手制造的乐趣。