黑糯米酒煮鸡蛋是一道复杂又养分的家常甜品，尤其在冰冷的时节里，它能带来暖和与滋补。这道菜不只滋味苦涩，还富含多种养分成分，如蛋白质、氨基酸和微量元素，十分合适女性产后保养或日常养生食用。但很多初次尝试的冤家能够会对详细的做法感到困惑：究竟如何才干做出一碗完满的黑糯米酒煮鸡蛋呢？

黑糯米酒煮鸡蛋怎样做

　　1.预备资料

　　次要需求以下食材：黑糯米酒约200毫升、鸡蛋1-2个以及过量红糖或冰糖。假如喜欢更丰厚的口感，还可以参加红枣、枸杞等配料。

　　2.煮鸡蛋

　　将鸡蛋打入锅中，用中小火渐渐加热至熟透。可以选择整蛋煮或许先将鸡蛋打散成蛋花，依据团体口味决议。

　　3.参加黑糯米酒

　　待鸡蛋根本凝结后，倒入黑糯米酒，悄悄搅拌平均。留意不要让酒精完全挥发掉，保存大批酒香可以提升风味。

　　4.调味收尾

　　依据本人的爱好参加红糖或冰糖，持续煮1-2分钟即可关火。假如添加了红枣、枸杞，则需提早放入锅中稍煮一会儿。

　　5.盛出享用

　　将煮好的甜品倒入碗中，趁热食用效果最佳。

　　食用黑糯米酒煮鸡蛋时，还应留意孕妇和儿童应慎重食用。别的，红糖具有活血化瘀的作用，更合适女性食用，但体质偏热的人群要过量增加用量。

黑糯米酒煮鸡蛋的养分价值

　　1.补气血

　　黑糯米酒富含铁元素，而鸡蛋黄中的卵磷脂也有助于促进血液生成。两者搭配食用，对改善贫血、加强膂力有分明协助。

　　2.暖和脾胃

　　黑糯米酒性温，可以驱寒暖胃；鸡蛋则能补充蛋白，修复受损组织。特别合适秋夏季节或身体虚弱时食用。

　　3.调理月经

　　对女性来说，这道甜品还有助于缓解经期不适。其中的红糖成分可以安慰血液循环，加重痛经症状。

　　4.进步免疫力

　　鸡蛋中的维生素D与黑糯米酒中的多种活性物质相结合，有助于进步人体免疫功用，对立疲劳和压力。

　　置信你曾经掌握了制造黑糯米酒煮鸡蛋的办法，无论是作为早餐、宵夜还是产后恢复食谱，这道美味都能为你的生活增添一份安康与幸福。