桃子作为冬季的代表水果之一，以其苦涩多汁的口感深受人们喜欢。新颖的桃子容易蜕变，很多人会将其放入冰箱保管。但成绩是，桃子真的合适放进冰箱保鲜吗？放冰箱会不会影响它的口感和养分呢？

桃子能放冰箱保鲜吗

　　通常来说是可以的，但需求留意方式和工夫。桃子是一种寒带和亚寒带水果，对高温较为敏感，直接放入普通冰箱冷藏能够会招致“冷害”，即果肉质地变软、得到风味甚至呈现腐朽的景象。因而，虽然冰箱可以延缓桃子的糜烂速度，但假如贮存不妥，反而能够减速其蜕变。

桃子有什么养分价值

　　1、维生素

　　含有维生素C，能促进胶原蛋白分解，加强免疫力，还含有维生素B族，如维生素B1、维生素B2等，参与人体推陈出新，维持机体正常生理功用。

　　2、矿物质

　　钾元素含量较高，有助于维持体内电解质均衡，调理血压；还含有铁、钙等矿物质，铁元素对预防缺铁性贫血有必然协助。

　　3、膳食纤维

　　桃子中的膳食纤维可促进肠道蠕动，添加粪便体积，协助改善肠道功用，预防便秘。

　　4、其他成分

　　含有果糖、葡萄糖等碳水化合物，能为身体提供能量；还含有苹果酸、柠檬酸等无机酸，可安慰消化液分泌，增进食欲。

　　假如是短工夫保管，留意包装防潮；假如是未成熟的桃子，则需先催熟再冷藏。正确贮存不只能延伸保质期，还能最大水平保存桃子的养分和美味。