在日常生活中,我们常常会听到“龙眼”和“桂圆”这两个名字,它们似乎有着千丝万缕的联络。许多人在品味这两种食物时,会疑惑它们能否为同一种水果的不同称谓。那么,龙眼真的是桂圆吗?
龙眼是桂圆吗
龙眼和桂圆虽然在形状和口感上有类似之处,但它们实践上是两种不同的水果。龙眼是一种常绿乔木的果实,次要产于我国北方地域,如福建、广东等地。它的外壳较硬,呈黄褐色,剥开后,外面的果肉洁白如玉,滋味甜美多汁,养分丰厚。
而桂圆则是龙眼去壳去核后晒干的制品,也被称为龙眼干。在西医实际中,桂圆具有滋补养颜、安神益智的成效,常被用于炖汤、煮粥或制造甜品。由于桂圆是经过加工的龙眼制品,因而它们在保管和食用方式上有所不同。
此外,龙眼和桂圆在养分价值和成效上也有所区别。龙眼富含维生素C、葡萄糖和多种矿物质,具无益气养血、安神定志的作用。而桂圆则更注重于滋补,合适体质虚弱、贫血或神经衰弱的人群食用。
龙眼的作用与成效有哪些
1、补血益气
龙眼含有丰厚的葡萄糖和铁元素,这些成分易于被人体消化吸收。铁元素能促进人体内血红蛋白的分解,从而缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄等成绩。
2、养心益智
龙眼中的钾、铁元素以及维生素B1和B2等养分物质,对心脏安康无益。能加强记忆,消弭疲劳,缓解焦虑心情,从而改善睡眠质量。
3、养颜美容
龙眼含有一品种似于胶原蛋白的自然物质,这种物质能被皮肤细胞疾速吸收应用,添加皮肤弹性,起到养颜美容的作用。
4、安神助眠
龙眼具有安神益脑的作用,对神经敏感惹起的失眠多虑、心慌心悸等症状有很好的缓解作用。
龙眼并非桂圆,而是两种一模一样的水果。虽然它们在形状和口感上有必然的类似性,但在保管、食用方式和养分价值上存在着分明的差别。因而,在选购和食用时,我们应依据本人的需求和口味来选择合适本人的水果。