糯米酒，又称甜酒或米酒，作为一种传统的发酵饮品，不只风味共同，还因其含有丰厚的养分成分而备受喜爱。无论是家庭便宜还是市场购置的糯米酒，很多人都会遇到保管工夫的成绩。那么，糯米酒终究能保管多久？如何正确贮存才干包管其口感和质量呢？

糯米酒能保管多久？

　　1.未开封的商业糯米酒

　　市售的糯米酒通常经过严厉的杀菌处置，保质期普通在6个月到1年之间。详细工夫以包装上的标注为准。不外，即便过了保质期，只需贮存妥当且无分明蜕变迹象，如异味、发霉，仍能够平安饮用。

　　2.便宜糯米酒

　　便宜的糯米酒由于未经工业杀菌，保管工夫绝对较短。假如密封良好并冷藏保管，通常可以寄存1-3个月。但假如温渡过高或容器密封不严，能够会招致发酵过度或蜕变。

　　3.开封后的糯米酒

　　开封后的糯米酒更容易遭到空气中的细菌和微生物净化，因而保管工夫大幅延长。冰箱冷藏条件下，开封的糯米酒最多可保管1周摆布；若想延伸保管工夫，可以冷冻保管，但风味能够会有所改动。

正确贮存糯米酒的小贴士

　　1.高温保管

　　糯米酒的最佳贮存温度为4℃-10℃，建议放入冰箱冷藏室。

　　2.密封容器

　　无论是便宜还是市售糯米酒，开封后必然要用洁净的用具重新密封，避免空气进入招致氧化或二次发酵。

　　3.防止阳光直射

　　阳光中的紫外线会减速糯米酒的化学反响，毁坏其风味和养分成分。

糯米酒的留意事项

　　1.孕妇和儿童

　　糯米酒中含有必然量的酒精，即便是低度酒也不建议孕妇和儿童饮用，以免影响胎儿发育或对儿童神经零碎形成不良影响。

　　2.糖尿病患者

　　糯米酒含糖量较高，糖尿病患者应慎重饮用，以免血糖动摇。

　　3.肝功用不全者

　　酒精会对肝脏形成担负，肝病患者应防止饮用糯米酒。

　　无论是便宜还是购置的糯米酒，掌握迷信保管办法、明晰保管期限，既能守住这口传统风味，又能防止因食用蜕变酒水危害安康。